肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末茄子的做法步骤

• 1、首先，将猪肉切成肉沫状，将茄子切成小方块。

• 2、其次，将油放入锅中热至2到3分钟，放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲起，而后混炒即可。

• 3、最后，将少许的韭菜放入茄子肉沫中混炒。