菜谱

“没有过油炸的茄子，吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子（一斤）肉馅（三两）小葱（两根）辅料姜蒜末（适量）尖椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、...

“做蛋糕都是用烤箱，微波炉呢？当然可以啦！”食材明细主料白糖（25克）松饼粉（100克）鸡蛋（3个）牛奶（20毫升）苹果片（适量）小西红柿（适量）苹果丁（适量）辅料奶油（15克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿蛋糕的做法步骤1、原料：白糖25克...

“今天在麦德龙闲逛的时候突然发现了墨西哥tacochip---还是原味的于是乎，赶紧买了一大包回家。。早就馋墨西哥的taco沙拉了。。嘿嘿”食材明细主料洋葱（适量）西红柿（适量）青椒（适量）柠檬（适量）香菜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料红枣（6、7颗）雪梨（一个）汤圆（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣雪梨汤圆的做法步骤1、雪梨削皮切片，将雪梨、红枣放入电饭煲，加适量开水，煮开。2、放入汤圆，煮至汤圆浮起即可。...

“功效：具有健脾养胃、催乳等功效。”食材明细主料鲜鱼（250克）辅料水（10克）盐（10克）姜片（3克）香油（2克）葱花（5克）枸杞子（4克）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滋补鲜鱼的做法步骤1、鲜鱼杀洗净。2、炖锅上火倒入水，下入鲜鱼，调入盐、...

食材明细主料木耳（适量）猪瘦肉（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒木耳的做法步骤1、木耳、青椒洗净备用2、木耳切西、肉切丁、青椒切丁3、热锅冷油爆香肉丁4、倒入木耳一块翻炒5、加入青椒炒熟，调入适量...

“这个豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厌。随自己的喜欢加点木耳、胡萝卜之类的，既丰富又营养。”食材明细主料豆腐（适量）五花肉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百吃不厌的豆腐的做法步骤1、豆腐、五花肉...

食材明细主料肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）桂皮（两三颗）八角（适量）葱段（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至...

“就是喜欢慕丝入口即化的感觉！就是喜欢芒果的香甜！管它热量高不高！！吃了再说~~肉肉长我自己身上碍别人什么事啊!”食材明细主料奶油奶酪（1００克）辅料糖粉（２０克）吉利片（５片）鲜奶油（７５克）蛋黄（２个）柠檬汁（２滴）芒果泥（１００克）芒果丁（１００克）消化饼（５５克）黄油（４０克）甜味...

“特点：北虫草猪肉粥来源于民间，可补虚损，益精气，润肺补肾。同法适用于羊肉粥、牛肉粥，冬天服用最宜。”食材明细主料北虫草（5g）有机猪后腿肉（50g）小米（100g）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）北虫草猪肉小米粥的做法步骤1、食材...

食材明细主料蜂蜜（适量）花生米（适量）话梅（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料鲜白蘑菇（250克）西葫芦（1根）洋葱（1个）辅料小香葱（1棵）橄榄油（3勺）柠檬（1头）香菜（1根）橄榄（10个）费塔奶酪（半块）盐（适量）胡椒（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）希腊沙拉与小米饭的做...

“夏天不想在油烟中大汗淋漓？简单的一款爽口凉菜，帮你解决一切烦恼”食材明细主料白菜（半颗）辅料油（4勺）干辣椒（3、4个）香醋（少许）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌辣白菜的做法步骤1、从白菜底部将很厚的帮...

“特点：香酥可口，色泽金黄。”食材明细主料普通面粉（250克）鸡蛋（2个）白糖（100克）黄油（100克）酵母（3克）小苏打（1.5克）果酱（一小瓶）蛋黄（1个）酱香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果酱排的做法步骤1、将面粉、酵母、小苏打用罗筛过备用。2...

“参考的是大名鼎鼎的君之的方子，自己稍加改动了一下，因为有的东西我没有。”食材明细主料低筋粉（220克）辅料黄油（180克(裹入用)）细砂糖（80克）盐（1.5克）水（125克）动物性淡奶油（180克）牛奶（140克）蛋黄（4个）低筋面粉（15克）原味（口味）烘焙（工艺）...

“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕（10克）米仁（50克）大枣（2枚）辅料蛋清（一个）配料冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时，挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁...

“AllabilderochreceptarfronNiklas”食材明细主料柠檬（4-6个）糖（1分升）辅料水（5分升）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）秘制柠檬汁的做法步骤1、小平底锅1杯糖，1杯水，通过加热直到糖已经完全溶解。2、挤压柠檬,柠檬汁倒在...

“特别喜欢吃薯条，但是“爷爷家”卖的太贵了，今天自己DIY一把，试一试，以前的方法的错误，今天这个才是正宗的！大家可以参考一下，谢谢。”食材明细主料土豆（适量）辅料食盐（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸薯条...

食材明细主料椰肉罐头（适量）木瓜（适量）辅料酸奶（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木瓜酸奶椰果酪的做法步骤1、木瓜洗净用勺子挖去籽，挖出肉放碗里。2、把酸奶倒在上面，再加点QQ的椰肉，夏天吃爽口!...

“芦笋又名石刁柏，其嫩茎笋尖为食用体，是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋的营养价值：芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富，富含天门冬素、天...

“很美味的一款西餐小食！值得一试。。。。。”食材明细主料小明虾（适量）海鲜盐（适量）面包糠（适量）辅料食用油（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吉列小明虾的做法步骤1、小明虾去头去壳，开花刀，洒上海鲜盐，...

“其实，也可以用新鲜水果，我尝试了酒渍樱桃也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵”食材明细主料五花肉（150克）山药（30g）香菇（10克）油菜（5个）辅料牛奶（200ml）蛋黄（两个）香草精华（2茶匙）淡奶油（200ml）曼越梅（适量）红酒（适量）配料糖（40g）原味（...

“传说豆腐是先人为了炼制长生不老药，经常拿各种材料搞试验，瞎鼓捣出来的。虽然豆腐不是灵丹妙药，但确实是好东西，有益健康，能抗癌。豆腐不仅营养丰富还非常好吃，要不怎么‘性骚扰’的民间说法叫‘吃豆腐’呢，简单易学，好吃，价...

“笃（音：独）鲜茄是一道传统的北京家常菜！制作简单，作法独特，少油不腻，鲜香无比，风味别具一格！”食材明细主料圆茄子（适量）辅料黄豆（适量）葱白（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（少许）花椒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）独鲜茄的做...

“老公吵着要吃红烧肉！本姑娘今天心情好，就来露一手，顺便将步骤解析和大家分享。像素不太好看起来不是那么鲜艳哦~~”食材明细主料花椒（一小勺）生姜片（三四片）干辣椒（适量）八角（三瓣）桂皮（两片）葱段（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简...