五香焖排骨的做法 五香焖排骨怎么做 飘香香 热菜 3.18W 大中小设置文字大小 “家传味道香浓的五香香菇焖排骨” 食材明细主料排骨 (一条)辅料大蒜 (几瓣)香菇 (三个)配料生抽 (适量)老抽、 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)米酒 (适量)香料 (适量)胡椒粉 (适量)五香 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生抽、老抽、糖腌10分钟。3、起锅放油爆香大蒜块,放入腌好的排骨去炒香。4、加入料酒、米酒少量,加盖几秒让排骨吸收酒味。5、放香菇香料粒炒几下,然后放水(大概半碗多点)6、煮开后转入高压锅,大火到“哧哧“声既可转中火焖10分钟,小火焖5分钟。小窍门焖时放的水不能多,最好是刚刚收干留下一点汁肉会更香。但是有人喜欢多点汁就放多一点水吧,焖好后的肉汁很香。吃剩下的排骨汁可以煮面条。呵呵,五香排骨面条很好味啊! TAG标签:五香焖排骨的最正宗做法 五香焖排骨 排骨 五香焖排骨的家常做法 五香焖排骨的做法 五香焖排骨怎么做好吃 五香 五香焖排骨的做法步骤 五香焖排骨怎么做 #