肉末烤茄子的做法 肉末烤茄子—烤箱菜 肉末烤茄子怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末烤茄子的做法步骤

• 1、将食材洗净，改刀，蒜、青椒、小米椒切成末，肉末加少许蒜末拌匀。

• 2、烤盘垫锡纸，刷层食用油。

• 3、茄子整个刷食用油。

• 4、茄子依次刷油摆入烤盘里，入预热好的烤箱，中层200度烤20分钟。

• 5、趁烤茄子时来炒肉馅，热锅炸香蒜末。

• 6、将肉末炒散至变浅色。

• 7、放入青、红椒末，自制辣酱，盐，炒匀。

• 8、倒入水，煮开。

• 9、放味极鲜，翻炒匀即可。

• 10、将烤软的茄子用筷子扒开。

• 11、依次放入炒好内末馅。

• 12、入烤箱中层，200度烤10分钟左右即可。

• 13、成品。