肉蛋家禽

鸭蛋我们生活当中很常见的，鸭蛋能和多种蔬菜进行搭配，不管是炒鸭蛋，还是咸鸭蛋都是相当的美味，鸭蛋能做各种各样的美食，还能制作好多的甜品，今天我们就来说茶叶蛋可以用鸭蛋煮吗?我现在就来为大家说一说这个。一、茶叶蛋可...

咸鸭蛋特别的好吃，在早上喝粥的时候，或者是做其他菜肴的时候放一些也是非常的美味的，而的制作主要是用鸭蛋腌制而成的，那么，咸鸭蛋能放多久不坏?一起往下看看。一、咸鸭蛋能放多久不坏鸭蛋能放多久不坏主要还是要根据储存...

说起龙虾大家并不陌生，很多的美食爱好者都听说过于台龙虾，这是一个地方特色美食。因为别具一格的酱料调试，使得于台龙虾的口味引起大家的一致好评。那么，于台龙虾是哪里的菜?盱眙当地哪家龙虾最好吃?一、于台龙虾是哪里的...

冷冻猪猪蹄的保存时间，受到大家的广泛关注，猪蹄可以冷冻多久?这是大家经常关注的问题，事实上，猪蹄的储存时间不仅与储存温度有关，还要与猪蹄的种类等相关因素都有相关影响。猪蹄可以冷冻多久冷冻猪蹄处于理想状态，也就是说，...

掌中宝相信很多人听说过也吃过吧，它的口感吃上去非常有嚼劲，脆脆的，似乎有一些脆骨，但是又可以吃到一些胶质物，所以层次非常丰富。那么掌中宝是啥呢？一般怎么烹制会比较好吃呢？今天就来跟大家分享关于掌中宝的烹制方法。一、...

鸭血是非常好的食材，不仅口感弹爽滑，烹制方法多样化，最主要的是鸭血中含有非常丰富的铁离子，可以很好的补血补气，所以是非常不错的滋补食材。那么烹煮鸭血的时候，鸭血怎么算熟呢？其实只要出现这些变化，就可以判断是否煮熟了。...

椒盐中虾是不管在全国各地都是非常有名的一道菜肴，相信大家都并不陌生，很多人在吃过之后都会觉得记忆犹新，流连忘返，并且价格也很实惠，在我们同学同事聚餐请客的餐桌上经常看到它的身影，它的受欢迎程度非常高。那关于这道名...

现在人们的生活越来越好了，无论是在家中还是外面，餐桌上必不可少的大鱼和肉，其中大家最喜爱的就是排骨，那么排骨需要炖多久？怎么挑选新鲜排骨？这些小技巧可以学学。一、排骨需要炖多久通常，如果是排骨，请先将水烧开，然后在小火...

麻辣兔头可是川菜中的一道名菜，很多去四川旅游的人，都爱点一份麻辣兔头尝尝。可你知道吗，兔头吃多了也并不是一件好事，下面就让我来带你了解一下吃兔头的危害，一起来看看。一、吃兔头的危害虽然兔头中也含有很高的营养价值...

鸭血很多人都吃过吧，它的口感非常滑嫩，可以煎，可以炒，可以涮火锅，还能煮汤。那么煮鸭血汤的时候，鸭血冷水下锅还是热水呢？如何才能使它吃起来美味呢？一起来学习一下吧。一、鸭血冷水下锅还是热水热水煮鸭血汤的时候，建议热水下...

肉是每个人日常生活中必不可少的食物，人们对肉的吃法多种多样，比如生活中常见的腊肉，但是同样的也有很多人表示疑惑，黑乎乎的腊肉要怎么清洗，洗腊肉要怎么才能洗干净?洗腊肉怎么才能洗干净1.方法一首先煮上一盆烧开的沸水，...

中国的饮食文化是非常丰富的，每个地方都有说具有代表性的特色小吃，特别是舌尖上的中国这个节目也是让很多人认识到了中国饮食的丰富，而且中国还有几大菜系，深受人们的喜欢，每个菜系都有它独特的特点。这些菜不仅非常美味，而...

鸭血是一种非常好吃的食材，新鲜的鸭血里面加入一些盐就会凝固，然后将凝固好的鸭血切成片可以炒，可以煎，还可以涮火锅，非常的好吃。但是如果保存不当的话，鸭血就非常容易腐败，那么鸭血怎么才算坏了呢？今天就来教大家几个辨别的...

黄焖鸡叫做浓汁鸡煲饭，香鸡煲，是属于鲁菜系的家常菜，其中最主要的食材是鸡腿肉，还有青椒，香菇，土豆等，是一道老少皆宜的菜品，受到了大多数人的喜爱，那么问题来了，黄焖鸡要焖多长时间?一、黄焖鸡要焖多长时间黄焖鸡这种食物比较...

爱吃牛肚的小伙伴们肯定都发现了在火锅店的牛肚颜色都是不一样的，很多人想不明白为什么会这样，牛百叶为什么有黑有白，估计大家都疑惑了很久都没有想明白，下面让我就来说说。牛百叶为什么有黑有白你们可能不知道牛有4个胃，...

有些时候想想古人的智慧，想想古人制作食物留下来的那些腌制的方法，实在是佩服他们的智慧，就比如说，当我们想要保存一些肉类的时候，就把它制成了腊肉，可是腊肉咸了怎样退盐味呢?腊肉咸了怎样退盐味1.可以在做菜的时候，尽量的...

猪肉在大家的饭桌上经常会出现，红烧肉、排骨、猪蹄和猪肉粉条等等都是让人垂涎三尺的美食，不过猪肉批发价格一直都处于火热之中，猪肉批发价格为什么会上涨呢，如何挑选猪肉呢?一、猪肉批发价格为什么会上涨第一猪肉批发价...

鸡蛋是我们日常生活中经常吃到的一种食物，鸡蛋中含有丰富的营养物质而且价格也是比较低的因此平常受到了大家食物喜爱。那么大家知道卤水蛋是什么吗?平常我们制备好的卤水怎么保存不会坏呢?一、卤水蛋是什么平常很多人...

我们经常吃鸡蛋，鸡蛋是我们生活当中必备的一种食物，我们可以用鸡蛋制作出各种各样的美食，就像是鸡蛋羹，炒鸡蛋，用来做饺子，包子等等。鸡蛋的做法多种多样，味道也不尽相同，不过，最常见的就是制作鸡蛋羹，好多人在做鸡蛋羹的时候，都...

很多人都非常喜欢吃黄焖鸡，正宗的黄焖鸡味道是特别好的，隔着很远的距离就能够闻到它的香味，制作黄焖鸡的时候要注意火候和时间，还要注意放置的佐料要合适，黄焖鸡要放什么佐料了?一、黄焖鸡要放什么佐料正宗黄焖鸡放置的佐...

牛肉汤最早出现在清朝道光年间，距今已有近200年的历史。牛肉汤营养丰富，是超棒的佳品，用牛肉熬出来的汤鲜香无比，但是熬汤也需要技巧，今天我们来了解下那熬牛肉汤放什么调料。一、熬牛肉汤放什么调料牛肉汤主要采用牛骨、...

黄焖鸡是家喻户晓的一道名菜，味道鲜美，食之忘忧，如今在全国各地都能吃到这道菜，那么黄焖鸡起源哪里呢，很多人可能都没有想过这个问题，下面就由我为大家解答一下。一、黄焖鸡起源于哪里黄焖鸡是一道地地道道的鲁菜，最初起源于...

鸭血属于平价食材，但是其营养价值非常的高，而且烹煮之后口感鲜嫩，因此受到大家的喜欢，平时经常会买上一些鸭血回来食用，那么鸭血怎么才算熟了呢？其实掌握这几个方法，就可以轻松判断鸭血的生熟度了。鸭血怎么才算熟了1.看颜色...

都说猪浑身是宝，猪肉可以吃，猪骨可以炖汤，其实猪内脏也可以制作出非常好的美食。今天就一起来聊聊猪心，很多小伙伴喜欢吃炒猪心，那炒猪心要掌握哪些小诀窍？炒猪心要注意哪些小诀窍？1.猪心要切薄其实猪心的肉质是非常厚实的，而...

鸡腿，是日常生活很普遍的一道菜了，有盐焗的、有油炸的、有烧烤等等，特别是小孩或者一些年轻人，特别喜欢吃炸鸡腿，可想而知鸡腿是现在最受欢迎的一道食品了，那鸡腿有味道了还能吃吗?一、鸡腿有味道了还能吃吗鸡腿有了味道就...