肉末红烧茄子的做法 肉末红烧茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末红烧茄子的做法步骤

• 1、准备材料，茄子切断，用盐腌制一会，榨干水分备用。

• 2、开始炒肉末。

• 3、倒入豆瓣酱一起煸炒。

• 4、倒入茄子一起大火快速翻炒。

• 5、加入少许盐。

• 6、加入适量清水。

• 7、红烧一会准备出锅。

• 8、成品，家常下饭菜。