糕点

“这是一款传统中式点心，由于加入了西式黄油就变得与众不同了。”食材明细主料低粉（120克）黄油（40克）辅料水（100克）配料糖（50克）猪油（60克）植物油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥红豆饼的做法步骤1、和好的面团盖上...

“卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽”食材明细主料高粉（200g）普通面粉（50g）蜂蜜（40g）蛋白（1个）黄油（2...

食材明细主料糯米（100克）紫薯（50克）辅料白芝麻（少许）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻紫薯凉糕的做法步骤1、糯米洗净，提前泡4小时。2、泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。3、紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。4、蒸...

“奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做为料理材料之外，也能宜接品尝其原味，可搭配果酱、蜂蜜、水果等。胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。由于胡萝卜素属于脂...

“我自己很少看球赛，主要是不喜欢熬夜，但是却知道在那么一个小小的足球面前。足球的魅力到底是什么呢？它是一种精神和力量，坚强拼搏，同时也是一个团体，一个民族，一个国家的团结和凝聚力，除了速度和技巧。我们每个观众又获得了...

“第一次吃榴莲的时候，完全接受不了那味道，就觉得奇臭无比啊，那里好吃啊。。差点都吐了。。。第2次是在LG的极力劝说下才吃，这次就没有觉得难吃了。。。到第3次吃的时候就感觉还不错啊。。一直到现在越来越爱。。。”食材...

“枣米糕以前小的时候，外婆在过年时一直做的，而今学着自己做做呀。”食材明细主料糯米（150克）籼米（150克）辅料澄粉（20克）免洗红枣（60克）水（25克）配料白砂糖（70克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣米糕的做法步骤1、糯米、籼米、...

食材明细主料低粉（200克）玉米粉（20克）糖（50克）盐（8克）全蛋（一个）黄油（100克）小苏打（1/4勺）泡打粉（1/2勺）葱花（若干）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香葱酥的做法步骤1、所有分类全部过筛，加入黄油用切刀把黄油切成小块。2、然后用手把...

食材明细主料高粉（150克）低粉（64克）辅料酵母（5克）蛋黄（11克）黄油（18克）牛奶（139克）配料白糖（15克）盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶哈司的做法步骤1、准备材料。2、后油法将所有材料混合揉至出膜。3、第一次发酵至2.5倍...

“今天介绍这款咖啡坚果脆片，也是来自孟老师的方子，略有修改，烤的时候要注意火候，免得烤焦了哦~”食材明细主料无盐黄油（40g）牛奶（15g）蛋白（25g）即溶咖啡粉（10g）低筋面粉（30g）辅料西瓜子仁（15g）葵瓜子仁（15g）杏仁片（15g）开心果（15g）核桃（15g）...

“这个寿司蛋糕货真价实，好吃好吃。”食材明细主料米饭（适量）寿司醋（适量）三文鱼子（适量）多春鱼子（适量）海菜（150克）牛油果（1个）奇异果（1个）日式腌萝卜（几片）蒲烧鳗鱼（1条）虾仁（10个）蛋皮（张）辅料料酒（1茶匙）太白粉（1茶匙）玉米油（1茶匙）甜味（口味）技...

“朋友喜欢吃豆沙面包，只要有空，一般我都会满足他，只把这些当做是闲暇时的娱乐，因为我喜欢没事在家摆弄烤箱，我的烤箱可是利用率很高的呦，呵呵！以前做面包，朋友们都喜欢很甜的品种，近来大家都讲求健康饮食，所以，我把所有自己曾制...

“菱角，菱角，喜欢吃。煮好的菱角放在茶几上，吃的时候突发灵感，做成了这个芝麻菱角糕，看电视时当成小零嘴，宝贝直夸好吃O(∩_∩)O哈！”食材明细主料菱角（适量）糯米粉（适量）辅料芝麻（适量）色拉油（适量）清水（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（...

食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）吉士粉（20克）酵母（4克）白糖（25克）盐（4克）黄油（20克）温水（165克）辅料黑芝麻酱（适量）姜汁红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻酱红糖吐司的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉至完...

“昨天是LG的生日，做了个慕司蛋糕给他，最近奶油蛋糕做得比较多，儿子说想吃慕司的，女儿就不用说了，奶油和慕司都喜欢，因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓，就用上了。冰箱有半罐椰奶，不想浪费，就用来代替了果汁，所以没有想象中...

“今天这个是周末圣诞节那天做的，因为没有火鸡过圣诞，儿子说啥也不干，只好做了个相对还比较喜欢吃的金枪鱼火腿pizza，不吃火鸡一样过圣诞，还有生日蛋糕啊，外加出去吃顿大餐，好不容易等到他点头，这才发现家里只有一瓶李锦记的...

食材明细主料蛋黄M号（4个）水（50cc）薄力粉（80g）BP培粉（小半勺）大杏仁（15g）葡萄干（15g）蓝莓干（15g）辅料核桃仁（15g）蔓越梅干（15g）杏仁片（15g）配料砂糖（40g）盐（少许）色拉油（50g）蛋清M号（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）迷你戚风小蛋糕的做法...

“这款冻糕制作方法超级简单，所以就没上步骤分解图。。。夏天来了，搞点清凉滴漂亮滴东东吃，很是赏心悦目~”食材明细主料新鲜油桃（8-9个）牛奶（250ml）辅料琼脂（20g）配料砂糖（25g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油桃牛奶冻糕的...

食材明细主料牛油（25克）燕麦粉（30克）低筋粉（90克）辅料泡打粉（4克）糖粉（10克）牛奶（45克）全蛋液（15克）叉烧肉粒（30克）配料盐（1/4tsp）咸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸味司康的做法步骤1、将面粉、用料理机打碎的燕麦片（WholeGrainOatM...

食材明细主料黄油（150克）白糖（60克）鸡蛋（1个）低筋粉（250克）辅料绿茶粉（20克）蜜豆（100克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶香蜜豆饼干的做法步骤1、所有材料。2、黄油软化后加入白糖搅拌均匀。3、再加入鸡蛋液搅拌至颜色发白...

“哈哈，快来看看我的可爱小饼——酒渍葡萄干夹心饼干。”食材明细主料葡萄干（12颗）白朗姆酒（20ml）无盐奶油（70g）辅料糖粉（50g）蛋白（15g）香草精（1g）低粉（100g）泡打粉（1g）杏仁粉（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干夹心饼干的做...

“今天介绍的咖啡月牙儿饼干是我最近的零食新宠，超爱吃的，不但有浓郁的咖啡味，还有很厚很回味的杏仁粉的味道，真的很不错哦，呃，但是它的造型也让我想到了一部经典的电视剧——《包青天》！”食材明细主料即溶咖啡粉（15g）水（5g）无...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料牛奶（适量）配料盐（适量）白砂糖（适量）玉米油（适量）泡打粉（适量）白醋（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲版蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）2、蛋黄中加入一勺白砂糖...

“小时候，妈妈经常给我和弟弟弄面食，糯米糍是其中的一种。那时候，爸爸妈妈的工作都比较忙，所以一般都是晚上才会围着饭桌弄，那时候，还没有什么节能灯、光管之的类的照明，只有散发着黄光的白炽灯。每次都是爸爸妈妈在弄，而我和...

“这种酥块和南瓜派有点像，但比南瓜派馅更结实一点，酥底的味道也很特别。怎么说呢，这是个非常适合聚会时大家一起吃的点心（我做这个是因为今天晚上学生有比赛，带过去给他们填肚子），它的优点呢是味道特别好，大概是我吃过的最好...