肉末炒蒸茄子的做法 肉末炒蒸茄子怎么做
“吃蒸茄子可以减肥。蒸茄子脂肪及糖分含量极少,热量又低,有助于减肥瘦身。茄子含有丰富的维生素,矿物质,蛋白质等,能活血,消肿,宽肠,有利于清理肠内的毒素垃圾。蒸茄子含有丰富的膳食纤维,避免了油炒时的大量油脂摄入同时也减少了热量的进入,更好的促进胃肠蠕动,非常适合减肥者食用。蒸完茄子再用肉末炒一下少油,味香,太棒了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末炒蒸茄子的做法步骤
1、150克里脊肉(忘放上了),4个紫阳茄子,2个尖椒,1个鬼子葱,半头大蒜。
2、茄子去皮,切条,上屉蒸5分钟。
3、里脊肉切碎,尖椒切条,蒜切片,洋葱切条。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒肉末,变白之后加点酱油,然后加蒜片,洋葱和尖椒,加上蒸好的茄子,加五香粉,加盐。
6、蒸完茄子再用肉末炒一下少油,味香,太棒了。