专业问答

当前位置 /首页/问答/专业问答/列表
西瓜怎么选才是熟的

西瓜怎么选才是熟的

03-03
用眼睛看,用手摸,用手指敲。1、用眼睛看:观察西瓜底部的圆圈,圆圈越小,瓜皮越薄,西瓜则越熟且甜,西瓜有清晰明显的纹路也证明西瓜已熟。2、用手摸:手感光滑,没有涩涩的感觉的西瓜已熟。3、用手指敲:用手指敲一敲西瓜,若发出清脆...
赤小豆煮粥需要泡多久

赤小豆煮粥需要泡多久

03-03
提前浸泡一天。若是夏天,浸泡的时候可以将赤小豆放在冰箱中浸泡。煮赤小豆粥的时候若是想要粥煮的烂一点,煮的时候一定不要加糖,加糖不容易使粥煮烂。可以在粥煮好了之后再加入白糖。煮赤小豆粥的时候可以加入少量糯米或...
百香果开了可以放多久

百香果开了可以放多久

03-03
2天至3个月。百香果切开后,放在冰箱冷藏保存,可以存放2-3天的时间,放在冰箱冷冻保存,可以存放3个月之久。百香果一般指鸡蛋果,种植于广东、海南、福建等地,花期在6月份,果期在11月份。选购百香果时,可以观察百香果的形状,品质...
美人西瓜怎么看甜不甜

美人西瓜怎么看甜不甜

03-03
摸起来光滑的瓜皮会甜。美人西瓜是众多西瓜中比较常见的一种,果实里面镶嵌的瓜籽较大且黑,但是果肉十分清甜脆爽。想要判断一个西瓜甜不甜可以用手摸一下瓜的表皮,摸起来的手感较硬且光滑就是比较成熟的西瓜,成熟的西瓜的...
河蚌养殖会不会很难

河蚌养殖会不会很难

03-03
1、河蚌养殖不会很难,如果掌握了河蚌养殖的方法和需要注意的问题,河蚌养殖就变得很容易。2、要想养殖河蚌,就必须要有一个池塘,池塘的大小来根据实际情况来决定,在池塘中,水质要好,氧气要足,还要有诱饵,除此之外,还应该在池塘中...
打黑豆豆浆需要泡豆子吗

打黑豆豆浆需要泡豆子吗

03-03
不用泡。豆子泡过之后,它的营养成分会流失一部分。因此打黑豆豆浆时,不需要泡豆子。只需要将豆子用清水洗净,然后直接放在豆浆机中,加水到水位线,选择干豆键,点击开始按钮。将打好的豆浆倒入碗中,根据个人口味加入适量的糖,即...
过年吃柿饼表示什么

过年吃柿饼表示什么

03-03
1、表示新的一年红红火火,柿饼是由柿子制作而成,柿子的外表呈红色,远远看去就像一个大红灯笼,红色也是最能代表中国年的颜色所以人们喜爱这一颜色。2、柿饼的柿与事同音,故过年吃柿子有万事如意,事事顺心的含义。3、柿饼吃...
红枣枸杞豆浆要打磨多长时间

红枣枸杞豆浆要打磨多长时间

03-03
3分钟到5分钟。红枣、枸杞和黄豆洗净,黄豆需要泡水一夜。三者同时放进豆浆机里,没有豆浆机可以用破壁机代替。加入适量清水,就可以开始打磨。打磨3到5分钟后,不要立即倒出,稍微冷却一下再倒进其余干净的容器里,既不烫手也可...
腊月要吃什么

腊月要吃什么

03-03
饺子、灶糖、年糕、元宵和米饼等。在腊月的时候北方地区的人民喜欢在小年的晚上吃饺子来给灶王爷送行。而灶糖是一种麦芽糖,口感香酥并且黏性很大。南方地区的人民在腊月的时候喜欢吃年糕、元宵和米饼,其中米饼是用糯米...
烤鸭温度控制在多少度

烤鸭温度控制在多少度

03-03
180度到220℃之间。烤鸭是北京的传统美食,若在家需要加热的话,最好温度控制在180度到220度之间。若对温度无法衡量,就将烤箱温度设置为200度,然后将烤鸭放进去加热,大约10分钟就好。注意不要加热时间太久,会使烤鸭水分蒸发,...
凉面的面为什么是黄颜色的

凉面的面为什么是黄颜色的

03-03
因为凉面在制作的过程中加入了碱面。加入了碱面的凉面食用起来口感也会更加劲道顺滑。煮好的凉面中需要加入食用油,使其不会因为粘黏而抱成一团影响口感,然后加入生抽、老抽、味精、耗油等调味品调配出酱汁后放入面条搅...
中国辣椒之乡在哪里

中国辣椒之乡在哪里

03-03
四川、云南、贵州。云贵川是我国市场上消费辣椒最多且生产辣椒最高的区域。辣椒是他们日常饮食习惯中最不可或缺的食材和加工食物。...
怎样保存白萝卜不空心

怎样保存白萝卜不空心

03-03
装入保鲜袋,再存放在冰箱的冷藏区。白萝卜想要不空心,是要禁止萝卜散发水分,那么需要放入一个保鲜袋中,封口后放入冰箱冷藏,冷藏温度一般为0-4度,相对常温状态下温度较低一些,可以延长萝卜的存放时间,最长可存放7天,并且萝卜不...
鸡蛋汤为啥做出来太腥

鸡蛋汤为啥做出来太腥

03-03
烹饪方式不对。煮鸡蛋汤时,需要将蛋液搅匀,并且煮的时间不宜过长,这样可以避免鸡蛋汤变腥。煮鸡蛋汤的过程中,可以添加几粒花椒粒,可以减少鸡蛋的腥味。鸡蛋可以单独煮汤,也可以搭配西红柿、紫菜、海米等食材一起煮汤。煮好...
芒果在冬天怎么催熟

芒果在冬天怎么催熟

03-03
1、催熟。利用苹果香蕉等可以产生乙烯催化剂的水果放置在一起保存一天一夜左右就可以催熟芒果。2、自然熟。将芒果敞开放置于温度较高的地方,通过高温可以使得芒果达到熟的效果,这个方法需注意不要形成水蒸气的凝结。3...
粽子煮多久才能熟透

粽子煮多久才能熟透

03-03
两到三个小时。煮制粽子的时间取决于粽子内糯米浸泡的时间长短,若泡的时间较长高于10小时,粽子煮制两个小时就可以了;若糯米浸泡的时间较短,则要多煮一段时间,一般需要煮制3小时以上。在煮制粽子前,水一定要没过粽子,煮制的...
煮过的粽子怎么热

煮过的粽子怎么热

03-03
隔水蒸或者微波炉加热。熟粽子可以放在篦子上隔水蒸,这样蒸出来的粽子口感更好,不会稀释粽子的味道,能够保存粽子中的有益成分,还可以用微波炉加热,要在微波炉中放一点水,再把粽子放进去,水一定要没过粽子,然后开大火模式加热...
早餐馄饨配什么吃最好

早餐馄饨配什么吃最好

03-03
茶叶蛋、炝拌绿豆芽、蒜蓉苦瓜、牛奶、豆浆、油饼、馍馍等。馄饨是中国的美食,别名扁肉、云吞、包面等,起源于民间传统面食,是由面皮、馅料制作而成,口味咸香。馄饨的口味比较多,包括三鲜馄饨、鲜肉虾泥馄饨、板栗鲜肉馄饨...
粽子要煮多久才能熟透

粽子要煮多久才能熟透

03-03
30分钟-120分钟。煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅来煮30分钟左右就好了,时间太长容易把粽子煮破。喜欢软糯口感的也可以延长煮制时间。若要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅。要想煮出来的粽...
巴沙鱼宁波话叫什么

巴沙鱼宁波话叫什么

03-03
鱼芒、博式鲶。沙鱼是属于扁胖型的肚子处比较宽的淡水河鱼,其肉质比较嫩滑鲜美而且刺少。巴沙鱼在红烧之前不能将其先进行腌制,这样会破坏鱼肉的口感,直接在炖煮时调味即可。巴沙鱼出了红烧,还可以裹上面粉糊制作成炸鱼,或...
北京零食有哪些

北京零食有哪些

03-03
北京零食有冰糖葫芦、茯苓夹饼、糖炒栗子等等。冰糖葫芦是北京有名的传统特色小吃,一串串山楂包裹着糖稀,口味酸甜,深受人们的喜爱。北京零食除了冰糖葫芦外,还有独居特色的茯苓夹饼,茯苓夹饼用多种馅料制成,皮酥馅料香甜。...
打豆浆需要泡豆子吗

打豆浆需要泡豆子吗

03-03
需要。浸泡了一段时间打出来的豆浆质量和口感会比没有浸泡过的豆子打出来的口感高。豆子在浸泡的过程中可以很大的提高豆子的出浆率,而且豆子里面的食用价值也会更好的融入豆浆里面。时间不够的家庭可以考虑购买一个破...
怎么选西瓜又红又甜

怎么选西瓜又红又甜

03-03
纹理清晰,纹理越清晰这个西瓜越熟,挑西瓜还可以看瓜脐,瓜脐比较大,就说明这个西瓜的皮比较厚,可能不太甜,瓜脐比较小,则说明皮比较薄,味道很香甜。西瓜在保存的时候要放在阴凉避光的地方保存,这样保存的时间比较长也不容易腐烂...
削皮后的苹果为什么会发黄

削皮后的苹果为什么会发黄

03-03
氧化。苹果削皮后,果肉与空气结合,氧化产生大量的醌类物质。苹果削皮后,可以将苹果浸在水里面,这样可以避免与空气接触,苹果就不会有发黄的现象;也可以将苹果浸在盐水、糖水、蜂蜜水里面,这样既可以使苹果吃起来口感更好,也能...
牛肉一般煮多长时间能熟

牛肉一般煮多长时间能熟

03-03
四十分钟至两个小时。煮牛肉的时间跟使用的工具有关,用高压锅煮,需要煮四十分钟左右,用普通锅煮,需要煮两个小时左右。牛肉和牛骨一起煮,则需要延长煮制的时间。煮牛肉之前需要将牛肉放在清水中浸泡半个小时左右,再放入水中...