土鸡炖香菇的做法 土鸡炖香菇怎么做

“粗茶淡饭才养人，平平淡淡才是真！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

土鸡炖香菇的做法步骤

• 1、土鸡剁大块。

• 2、植物油放姜片少许盐爆出香味。

• 3、倒入鸡块大火爆炒。

• 4、炒至鸡块成金黄色。

• 5、倒入老抽调色。

• 6、加入盐。

• 7、加入生抽。

• 8、加入香菇。

• 9、加入干辣椒。

• 10、放高压锅大火炖五分钟转小火炖20分钟即可。

小窍门

鸡要剁大块，炖的时候可以加少许清水。