虫草花香菇炖土鸡的做法 虫草花香菇炖土鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花香菇炖土鸡的做法步骤

• 1、土鸡半只剁成块。

• 2、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

• 3、干香菇清洗泡发。

• 4、虫草花清洗浸泡。

• 5、锅中放少许油，放入鸡块、姜片，加料酒、生抽翻炒上色增香。

• 6、鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中，加适量水炖煮40分钟，加盐调味再炖20分钟。

• 7、滋补鸡汤喝起。