关于银鱼跑蛋的家常做法的餐饮精选

食材明细主料小银鱼（2两）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好，小银鱼去头去肠。2、鸡蛋，处理好的小银鱼，葱末，盐，少量鸡精，放一起拌匀。3、搅拌的时候可以加...

食材明细主料银鱼干（80克）辅料大蒜（3颗）生姜（一小块）配料料酒（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒银鱼的做法步骤1、将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理干净斜...

“我们在中式烹饪中，用到最平常得去腥解腻的香料大概就要数葱和姜了，我相信平时大家做菜的时候，多会在出锅时撒上一把葱花，这样的菜既可口又美观，可是，你知道吗，小葱最香的部分大多时间可都被我们扔进了垃圾桶，那就是葱根须，据...

“科普一下，苦瓜的草酸和鸡蛋的钙草酸钙不溶于水不会被吸收，而且焯烫后的苦瓜中草酸溶于水，草酸含量少得可以不为考虑，所以要为苦瓜跑蛋有毒性这个说法辟个谣”食材明细主料苦瓜（1根）鸡蛋（4个）辅料盐（5克）糖（2克）胡椒粉（少量）食用油...

“宝贝慢慢长大了，寻思着要给她变换下菜式，于是就诞生了今天这道菜。”食材明细主料鸡蛋（2个）银鱼（2调羹）辅料老酒（适量）盐（适量）鸡精（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋磕入碗中，打散至气泡。2、...

“菜谱名称：银鱼煎蛋所属菜系：安徽菜菜谱功效：营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味：咸鲜味成菜黄中间白，食之软润香鲜，带有蟹味。银鱼：银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾...

食材明细主料鸡蛋（2个）小葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱跑蛋的做法步骤1、将小葱切段状备用2、鸡蛋打入盘中里面放入盐鸡粉备用3、锅里适量油等油温稍热后倒入鸡蛋液4、为了使跑...

食材明细主料猪肉（200克，）鸡蛋（4个）辅料盐（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝跑蛋的做法步骤1、猪肉切细丝，小炒一会2、鸡蛋打散放入猪肉丝3、将蛋液倒入平底锅用小火慢煎...

食材明细主料虾仁（100g）鸡蛋（3只）辅料香葱（2根）调料食用油（适量）食盐（适量）淀粉（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁跑蛋的做法步骤1、虾仁从背部对半切但不要切断，剔除虾线清洗干净。加少许食盐，淀粉，黑胡椒粉...

“银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿营养丰...

“我家宝贝一向不爱吃鱼和肉，唯独喜欢吃这道菜，银鱼与鸡蛋的香味完美融合，银鱼煎蛋高钙高蛋白质，营养丰富”食材明细主料银鱼（250g）土鸡蛋（200g）辅料蒜末（适量）葱（适量）鸡精（适量）调味料（适量）盐（少许）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个人荠菜：少许辅料干辣椒：2个菜油：适量盐、鸡精：按个人口味添加料酒：适量具体步骤1.基本配料2.将辣椒皮除去辣筋，用刀切碎与加入料酒的蛋调匀。荠菜洗...

“1．首先将鸡蛋搅拌均匀待用，打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐，小葱切葱花备用，将银鱼洗净泡软，沥干水份备用。番茄剪丁备用。2．先热锅放油，爆香银鱼，放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3．将豆腐放入炒锅，放水大火将水烧...

食材明细主料银鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼用清水泡几分钟去除咸味。2、鸡蛋打入碗中。3、放入银鱼。4、搅拌均匀备用。5、锅中热油倒入蛋液。6、中...

“因为蛋饺失败，所以剩下了大半碗的鸡蛋，怎么办呢，去冰箱找了下，发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。”食材明细主料鸡蛋（5个）洋葱（1个）辅料食盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱跑蛋的做法步骤1、鸡...

“酥香鲜嫩，滋阴润燥。”食材明细主料鸡蛋（4枚）银鱼（100克）辅料猪油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（2根）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银鱼蛋饼的做法步骤1、银鱼漂洗，放少许料酒、盐、胡椒粉淹制。2、小葱...

食材明细主料鸡蛋（4个）小香葱（一小把）小银鱼（30g）玉米油（1勺）清水（50g）辅料盐（2g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼焖蛋的做法步骤1、小香葱洗净切末，小银鱼清洗干净控水备用。2、鸡蛋打入碗中加入小香葱、盐打均匀。3、加入...

“蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。”食材明细主料牡蛎（300克）鸡蛋（四个）辅料小...

食材明细主料银鱼（半斤）鸡蛋（2个）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银鱼炒的做法步骤1、银鱼洗净，加适量料酒拌匀备用。2、鸡蛋打散，加葱花。3、把蛋液倒入银鱼内，搅拌均匀。4、起...

“这道【海参跑蛋】就来自空气翻炸锅~~~海参有许多功效，可提高记忆力，防止动脉硬化，抗肿瘤等~~【海参跑蛋】老少皆宜~~”食材明细主料海参（3个）鸡蛋（2个）大葱（1颗）辅料植物油（3毫升）盐（1小勺）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）海参...

“银鱼含有丰富的铁质与钙质，对成长中的幼儿骨髅发育非常有益处。”食材明细主料鸡蛋（2个）银鱼（适量）葱末（少许）辅料玉米油（少许）盐（少许）胡椒粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）银鱼炒蛋的做法步骤1、提前准备好所需要的银...

“银鱼炒鸡蛋，营养美味”食材明细主料银鱼（150g）鸡蛋（4个）葱（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼炒鸡蛋的做法步骤1、洪泽湖的新鲜小银鱼，淡水湖银鱼2、准备好银鱼，加小半勺盐，撒上...

食材明细主料鸡蛋（两个）银鱼（适量）温水（适量）辅料枸杞（适量）调料香油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼蒸蛋的做法步骤1、干银鱼适量对冲洗几遍。2、用开水浸泡软备用。3、两个鸡蛋磕入碗里打散。4、加...

“认识我的朋友都知道我性子急，人家一天完成的工作量我半天就做出来，同样的对于久煮的菜肴来说我更爱快手菜，虽然我知道可能味道并没有那些慢工出细活的味道好，但是胜在方便，因此我会搜罗很多快手菜在自己的食谱中以备不时...

“春天怎么少得了香椿芽！椿芽上市只有短短20来天，错过要等一年。”食材明细主料香椿（100g）鸡蛋（3只）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿跑蛋的做法步骤1、椿芽洗净沥干水份切碎。2、加3个鸡蛋，适量盐进去...