香菇炖鸡翅根的做法 香菇炖鸡翅根怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炖鸡翅根的做法步骤

• 1、鸡翅根用开水焯去血沫。

• 2、香菇洗干净切块，葱姜切片。

• 3、香菇也用开水焯一遍。

• 4、炒锅放油烧热，放入葱姜煸香。

• 5、放入鸡翅根翻炒至变色。

• 6、放入生抽，老抽翻炒上色。

• 7、放入香菇翻炒片刻。

• 8、加入没过鸡翅根的热水，盐，花椒，八角，白芷大火煮开。

• 9、中火炖15分钟，收干汤汁即可。

• 10、成品图。