小香菇炖鸡汤的做法 小香菇炖鸡汤怎么做

“今午餐来一款：小香菇炖鸡汤，鲜美味道棒极了！食材简单，方便操作，喜爱的伙伴们一起来吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小香菇炖鸡汤的做法步骤

• 1、葱和姜备用。

• 2、鸡腿改刀切块洗净。

• 3、小香菇提前浸泡发好。

• 4、鸡腿块入锅中焯水，加盐和料酒。

• 5、焯好后冲洗干净备用。

• 6、锅中入油烧热倒入葱姜爆香，放入鸡块翻炒。

• 7、加入八角炒香。

• 8、淋入白酒去腥提香。

• 9、加开水煮沸。

• 10、转小火慢炖半小时。

• 11、鸡汤炖好后加盐调味即可。

• 12、撒入葱花就可以享用啦。

• 13、家常汤品，请您品鉴。

• 14、成品图。

小窍门

没有白酒就用料酒哦！春困秋乏，多多喝汤哦！