香菇土豆蒸鸡腿的做法 香菇土豆蒸鸡腿怎么做

“鸡腿蒸食，鲜嫩多汁，不费牙劲儿，
用电饭煲的蒸煮功能，只需定时收菜，不用担心锅底水被烧干。
用土豆作底，吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇土豆蒸鸡腿的做法步骤

• 1、用料：鸡腿2个，土豆1个，干香菇5朵，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。

• 2、香菇用清水浸泡至涨发后洗净，备用。

• 3、鸡腿拆骨切成小块。

• 4、加入各调味料。

• 5、抓匀，腌制十分钟。

• 6、土豆洗净去皮，切小丁，摆入盘底。

• 7、香菇切片围边。

• 8、放上腌制好的肉块。

• 9、放入电饭煲中蒸30分钟。

• 10、出锅。

• 11、撒上葱花。

小窍门

各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。