香菇炖鸡面的做法 香菇炖鸡面怎么做

“非常适合秋冬的汤面，虽然方便面有这样一款，自己做的和方便面区别很大哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇炖鸡面的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、鸡蛋煮熟剥皮备用。

• 3、鸡腿提前焯水。放高压锅里，加适量水，放入鸡蛋，放酱油，生抽，葱姜，盐，料酒，大料，放洗干净的干香菇（这里的香菇是起到调味的做用）炖鸡腿。

• 4、将鸡腿炖熟，拣出去葱姜大料这些调料，留下香菇备用。

• 5、鸡汤放白胡椒粉，放味精，放少许香油调味。

• 6、开水下锅煮面条，将面条煮熟。

• 7、煮熟的面条捞碗里，浇上鸡汤放香菜，放香菇鸡蛋，鸡腿即可。