凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做

烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鹌鹑皮蛋 (8—10个)
  • 青椒 (5个)
辅料
  • 生抽 (2勺)
  • 食醋 (2勺)
  • 香葱 (适量)
  • 大蒜 (2个)
  • 食盐 (半勺)
  • 香菜 (2颗)
  • 味精 (半勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法步骤

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第2张

    1、购买鹌鹑皮蛋

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第3张

    2、剥壳清理干净

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第4张

    3、辣椒放烧烤架烧至虎皮

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第5张

    4、烧好的辣椒,剥皮撕条

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第6张

    5、切好葱花,香菜,蒜蓉

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第7张

    6、撒上葱花香菜

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第8张

    7、把蒜末放进碗里,倒入2勺生抽,2勺食醋,半勺食盐,半勺味精搅拌一下,淋在辣椒上即可

  • 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法 烧辣椒拌鹌鹑皮蛋怎么做 第9张

    8、完成。