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虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做

虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 (48个)
辅料
调料
  • 腐乳汁 (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法步骤

  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做 第2张

    1、冻豆腐挤干水分,切块。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做 第3张

    2、鹌鹑蛋煮熟去皮。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做 第4张

    3、调料调成料汁。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做 第5张

    4、锅中放适量油,把鹌鹑蛋放下去。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做 第6张

    5、炒至金黄虎皮状。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做 第7张

    6、放冻豆腐,再倒入料汁,一点水,炖煮一会儿。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做 第8张

    7、出锅。