凉拌鹌鹑蛋的做法 凉拌鹌鹑蛋怎么做

“三分钟搞定一道开胃凉菜，巨好吃的凉拌鹌鹑蛋。一口一个超过瘾！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备食材：小米椒，线椒，蒜，葱，洋葱切成小段备用。鹌鹑蛋洗净备用。

• 2、鹌鹑蛋煮熟后过冷水剥壳备用。

• 3、碗中放入调味料，用热油爆香后，放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，芝麻油，纯净水，搅拌均匀。

• 4、将调味料倒入鹌鹑蛋中，放上几片柠檬增香，盖上盖子，放冰箱冷藏2个小时以上……

• 5、清爽入味，超级开胃。

• 6、口感Q弹，超级好吃😋

小窍门

如果喜欢吃蒜的生香味，不用热油爆香也可以的。