豆豉拌冬瓜的做法 豆豉拌冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉拌冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮切块。

• 2、放锅内煮熟。不要煮的太烂，约10分钟。

• 3、捞出放白开水过凉。

• 4、捞出沥水，放盐腌一会，腌出多余水分，时间充足放冰箱冷藏。

• 5、再一次沥水，放豆豉拌匀即可，豆豉的料很足，不必加其他的料。