鹌鹑蛋烧鸡爪的做法 鹌鹑蛋烧鸡爪怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

• 2、将鹌鹑蛋剥去壳洗净备用。

• 3、生姜洗净切片备用。

• 4、鸡爪去甲洗净。

• 5、将鸡爪冷水下锅焯烫后再冷洗净备用。

• 6、锅中热油放入姜片爆香。

• 7、放入鸡爪翻炒。

• 8、加入适量蚝油，生抽，老抽。

• 9、将鸡爪翻炒均匀上色。

• 10、加入适量清水。

• 11、加入鹌鹑蛋。

• 12、大火煮开转小火大约50分钟分钟。

• 13、出锅前收一下汤汁即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。