鹌鹑蛋皮蛋豆腐的做法 鹌鹑蛋皮蛋豆腐#家乡的味道# 鹌鹑蛋皮蛋豆腐怎么做

“海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。
2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。
3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。
4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鹌鹑蛋皮蛋豆腐的做法步骤

• 1、准备原材料鹌鹑蛋皮蛋和内脂豆腐一块备用

• 2、鹌鹑蛋去皮洗净沥干水份

• 3、内脂豆腐切成三角形片状

• 4、切好的内脂豆腐装入盘中摆出自己喜欢的形状

• 5、鹌鹑蛋皮蛋放在内脂豆腐中间

• 6、调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、醋、味精添加少许清水拌匀

• 7、葱和香菜洗净切成小粒

• 8、调匀的料汁均匀淋在鹌鹑蛋上

• 9、葱花和香菜末撒在鹌鹑蛋上提到味

• 10、搭配一碗黑米粥和卤鹌鹑蛋再来一盘干果美味佳肴噢

• 11、鹌鹑蛋皮蛋香香哒入口香浓回味无穷

• 12、好丰盛的早餐太有颜值了

• 13、美好的一天从丰盛的早餐开启。

小窍门

海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。
2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。
3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。
4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。