菜花烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：适量
菜花 ：适量

辅料

油 ：适量
姜蒜末 ：适量
清汤 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 豆腐焯水后沥干，切小块备用。

2. 菜花洗净，掰小朵焯水，捞出沥干。

3. 炒锅注油烧热，下姜蒜末爆香，倒入菜花和豆腐炒匀，填清汤稍炖一小会儿，加胡椒粉和蚝油调味，最后放几片胡萝卜调色，加盐、葱花、鸡精炒匀出锅。