![菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单]( "菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 ：
400 菠菜 ：
100 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量味精 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.菠菜择洗干净，豆腐切成骨牌片，葱姜切碎
![菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.菠菜放沸水中焯一下（这样可以除去菠菜中的草酸，以防和豆腐中的钙结合成草酸钙）
![菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.白玉板（豆腐片）放锅中用小火煎
![菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.两面都要镶上黄金哦
![菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.葱姜炒出香味，下镶好黄金的白玉板、鹦哥菜、盐、料酒、高汤，用小火烧入味
![菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "菠菜烧豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.加味精调好口味，用水淀粉勾芡，装盘
烹饪技巧
菠菜有补铁的作用，豆腐可以美容养颜，很适合女性吃。
