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黑椒牛肉芝心披萨的做法 黑椒牛肉芝心披萨怎么做

黑椒牛肉芝心披萨的做法 黑椒牛肉芝心披萨怎么做

食材明细

主料
  • 饼皮:面粉 (150克)
  • 黄油 (5克)
  • (2克)
  • 酵母 (2克)
  • 披萨酱:洋葱 (100克)
  • (50克)
  • 咖喱粉 (4克)
  • 黑胡椒粉 (3克)
  • 番茄酱 (30克)
辅料
  • 披萨料:马苏里拉芝士 (100克)
  • 牛肉 (100克)
  • 奶酪 (100克)
  • 黑椒粉 (适量)
  • 咖喱粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑椒牛肉芝心披萨的做法步骤

  • 1、制作饼皮:将材料中的所有材料混合,加适量的温水和面后静置发酵。
  • 2、制作披萨酱:将洋葱、蒜和辣椒切碎。锅中倒入一点点油,将切碎的材料放入翻炒。待洋葱变软时再放入其它原料,变成酱后盛到碗中备用。
  • 3、将黑椒粉、盐、咖喱粉放入牛肉中,腌制一段时间。
  • 4、将发好的面团擀成一张薄厚均匀的饼皮,将奶酪切成条状(普通铅笔粗细),将奶酪条围在靠近饼皮边缘的地方,一手按住奶酪,一手将饼皮的一边拉起向内折,间隔2厘米就这样重复一次,直至包好。
  • 5、在饼皮上涂上披萨酱,铺上腌好的牛肉,再铺上芝士。
  • 黑椒牛肉芝心披萨的做法 黑椒牛肉芝心披萨怎么做 第2张

    6、放入烤箱,180度20分钟即可出炉。