好吃的红烧夹肉豆腐怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 豆腐块切开四分之三，将伴好的剁肉小心的塞进去待用

2. 平祸内放色拉油烧至八成热

3. 把塞好肉的豆腐放入油祸

4. 煎至金黄色，翻身煎另一面

5. 两面都煎成金黄色后，就可以下祸烧了。

6. 将煎好的豆腐，及煎豆腐的油到入烧祸内，加水，放入适量的盐，糖，酱油，大火炖

7. 大火十五分钟以后称出来

烹饪技巧

腐炸至9成熟。用葱姜蒜呛锅，然后下豆腐颠炒稍许，待香味入侵以后浇上少许用醋、酱油、鸡精、高汤、糖、盐、芡粉兑成的滋汁，收汁后下小葱段略翻起锅。装盘淋香油数滴。