准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
80 韭菜 :
75老
豆腐 :
225 辅料
料酒 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.食材:老豆腐、五花肉(已切片)、韭菜(已清洗切开)
2.将老豆腐放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.随后,合入切好的老豆腐翻动一下。
6.接着,加适量的清水煮开。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开、煮至汤汁浓稠。
11.最后,合入切好的韭菜翻炒翻炒,即成。
烹饪技巧
家常菜,随意做。