美味的花菜烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花菜烧豆腐是一道色香味俱全的美味佳肴，也是一道很寻常的家常小炒。它是以花菜、西红柿和豆腐为主要食材制作而成，制作方法简单，食材易得，居家生活学来做着吃既美味又有营养。花菜烧豆腐的成品色泽鲜艳，吃起来清脆爽口，绵软细腻，鲜香带咸，多吃此菜还能补充大量的维生素。

主料

豆腐 ：100
西红柿 ：1个
花菜 ：150

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.花菜切剁西红柿切开

2.锅里水烧开加入花菜烫一会

3.锅里加入油加入西红柿炒

4.炒出汁加入花菜

5.翻炒几分钟加入煎好的豆腐

6.快速翻炒

7.然后加入水

8.加入五香粉

9.炖5分钟

10.炖至豆腐入味加入盐

11.大火炒匀

12.炒至收汁

13.出锅前加入鸡精

14.炒好装盘

烹饪技巧

豆腐煎好的，所以要加水多炖一会才入味