酸豆角啤酒焖鸭子的做法 酸豆角啤酒焖鸭子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤

• 1、大葱切断，生姜切丝备用

• 2、鸭子切成小块，入锅煮开，用清水过滤一遍，沥干水份备用。

• 3、酸豆角准备好

• 4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大葱和生姜出香味

• 5、倒入鸭子烧至出油，无水份

• 6、倒入酸豆角，大火一起煸炒

• 7、倒入一瓶啤酒，和适量水，开大火，加入少许盐，胡椒粉，生抽，料酒焖至大火半个小时

• 8、烧至大火收汁，

• 9、盛盘，成品图。