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嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做

嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做

食材明细

主料
  • 嫩鸭 (适量)
  • 嫩姜 (适量)
  • 啤酒 (一罐)
  • 八角 (两颗)
  • 冰糖 (一块)
辅料
  • 老干妈辣椒酱 (一勺)
调料
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第2张

    1、成品图来一张,看着不错吧。

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第3张

    2、准备所需材料。

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第4张

    3、油锅烧热,倒入嫩鸭,煸炒出油,在倒入嫩姜继续煸炒几分钟

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第5张

    4、倒入啤酒,加入适量清水,加入老干妈辣椒酱一勺,生抽,老抽,冰糖,盐,八角然后大火焖25分钟。

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第6张

    5、焖至大火收汁即可。

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第7张

    6、盛入盘中,成品图。

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 嫩姜啤酒焖鸭的做法 嫩姜啤酒焖鸭怎么做 第9张

    8、成品图二。