啤酒鸭锁骨的做法 啤酒鸭锁骨怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
啤酒鸭锁骨的做法步骤
1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮。
2、将鸭锁骨放在案板上剁开。
3、起锅倒油烧热,下入剁好的鸭锁骨翻炒翻炒。
4、接着,搁入姜片、八角、桂皮和香叶,加入啤酒。(啤酒不够用清水来凑)
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的零卡糖。
8、调味烧煮开。
9、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮。
2、将鸭锁骨放在案板上剁开。
3、起锅倒油烧热,下入剁好的鸭锁骨翻炒翻炒。
4、接着,搁入姜片、八角、桂皮和香叶,加入啤酒。(啤酒不够用清水来凑)
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的零卡糖。
8、调味烧煮开。
9、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。