红烧啤酒鸭的做法 红烧啤酒鸭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧啤酒鸭的做法步骤

• 1、准备素菜待用！

• 2、嫩鸭去除内脏，切块，入锅用开水过滤一下。

• 3、捞出洗干净沥干水分备用。

• 4、大火烧开，倒入嫩鸭，加入生姜煸炒一分钟。

• 5、加入一勺老干妈辣椒酱。

• 6、一勺生抽继续煸炒出油。

• 7、加入啤酒一瓶。

• 8、加入一勺盐。

• 9、大火烧15分钟。

• 10、加入胡萝卜和大蒜红椒，大葱。

• 11、大火煸炒一分钟大火收汁出锅。

• 12、入盘，成品图！晚餐！