啤酒鸭的做法 美味啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

“看似复杂，其实很简单的一款菜，鸭肉营养很丰富，配上魔芋，配上啤酒，简单的烧一烧。好吃的不得了。里面加上泡椒泡姜，能很好的去除鸭子的腥味儿哟。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒鸭的做法步骤

• 1、鸭子。焯水煮到八分熟。切成大块备用。

• 2、魔芋切丝焯水备用。焯水备用。

• 3、锅里放菜籽油，下入鸭子。把鸭子炒干水分。

• 4、放入大葱，大蒜，泡椒，泡椒均匀翻炒。

• 5、炒出这些配料里面的香味。

• 6、放入郫县豆瓣酱。翻炒均匀。

• 7、放入魔芋放酱油。

• 8、倒入一大罐的啤酒。大火收汁，汤汁收的差不多，放入葱花，放入味精即可。

小窍门

这道菜方法简单。调料不必太多哟。