李记泡椒白菜梗炒魔芋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

泡椒白菜也许我们都了解，但是魔芋就不知道你们听没听说过了，魔芋每个地方叫法都不一样，有人叫鬼芋，麻芋，因为其营养价值特别丰富，含有人体所需的植物纤维与维生素等，配以白菜温润滋养，加之泡椒来提味，这道泡椒白菜梗烧魔芋可谓口感，营养全都占全了，赶紧来学学吧！

主料

魔芋 ：400
白菜梗 ：200
泡椒 ：40

辅料

生姜 ：5
蒜瓣 ：5
白醋 ：2
鸡精 ：2
干辣椒 ：5
盐 ：2

具体步骤

魔芋切成片，白菜梗切成块，泡椒切成丝，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用。然后锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！放入魔芋翻炒片刻！

倒入白菜梗和泡椒翻炒片刻后加入适量的盐翻炒均匀！倒入一勺白醋翻炒均匀！起锅前加入适量的鸡粉调味就可以啦！