热菜

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茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做

茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做

食材明细

主料
  • 昌鱼 (一条)
辅料
  • 番茄 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄汁鱼的做法步骤

  • 茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做 第2张

    1、鱼两面都用到划一下,加入料酒,盐腌制10分钟,油温6成的时候,下鱼煎

  • 茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做 第3张

    2、两面都金黄的时候,起锅,备用

  • 茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做 第4张

    3、另起油锅,加入番茄酱,炒香,颜色变淡了,就好

  • 茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做 第5张

    4、加入糖,继续炒,然后加水,烧开

  • 茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做 第6张

    5、鱼下锅,焖两分钟就好

  • 茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做 第7张

    6、起锅,把锅里剩下的酱汁淋上去,加入葱花就好