鱼头烧豆腐的做法 鱼头烧豆腐怎么做

“今天做的鱼头豆腐好下饭哦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼头烧豆腐的做法步骤

• 1、鱼头鱼尾切块加点盐。

• 2、锅中放油加入食盐防止粘锅。

• 3、鱼头放入锅中煎。

• 4、翻面再煎。

• 5、加入生姜大蒜子小米椒。

• 6、加料酒，生抽，蚝油，糖，盐，几滴老抽上色。

• 7、加入清水。

• 8、盖好盖子大火烧开换中火。

• 9、豆腐。

• 10、切块。

• 11、加入豆腐。

• 12、转小火15分钟。

• 13、加入生粉水。

• 14、大火收汁。

• 15、成品图。

• 16、成品图。