茄汁马鲛鱼的做法 茄汁马鲛鱼怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
茄汁马鲛鱼的做法步骤
1、马鲛鱼解冻。
2、将马鲛鱼洗净。
3、将马鲛鱼用厨房用纸擦干,锅中放油烧热,放入马鲛鱼煎制。
4、马鲛鱼煎至两面金黄。
5、盛出备用。
6、西红柿洗净切碎。
7、将葱姜蒜切好备用。
8、锅重新加热,放入葱姜蒜爆香,再倒入马鲛鱼。
9、放入生抽、料酒、米醋和糖。
10、翻炒均匀。
11、海底捞番茄汤包。
12、放入锅中。
13、翻炒均匀。
14、放入开水。
15、炖至半小时左右。
16、盛盘出锅。
17、开动吧。