茄汁焗鱼丸的做法 茄汁焗鱼丸怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁焗鱼丸的做法步骤

• 1、洋葱洗净，切碎。

• 2、西红柿洗净，去皮，切小丁。

• 3、锅预热，放入洋葱碎炒香。

• 4、放入西红柿丁和青豆翻炒均匀。

• 5、加入适量番茄酱（罐装的番茄酱比较好）和水，搅拌均匀。

• 6、放入鱼丸煮片刻（如果不是冷冻的煮两三分钟就可以了，冷冻的多煮一会）。

• 7、鱼丸煮好后，加入适量糖，盐和黑胡椒粉调味。

• 8、将煮好的鱼丸盛入烤碗中，撒适量马苏里拉奶酪。

• 9、放入烤箱，上下火，中层，烤5到8分钟，上色即可。