鲜辣孜然鸡胗的做法 鲜辣孜然鸡胗怎么做 飘香香 热菜 3.15W 大中小设置文字大小 “喜欢吃辣的朋友一定要试试，爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿，加上鲜的尖椒撞上孜然的味道，一定能征服你的味蕾！” 食材明细主料鸡胗 （500克）红绿尖椒 （几个）辅料香菜 （少许）葱 （适量）蒜 （适量）辣椒粉 （适量）孜然粉 （适量）盐 （适量）生抽 （适量）老抽 （适量）料酒 （适量）糖 （适量）超辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）鲜辣孜然鸡胗的做法步骤1、葱切葱花，蒜切末，尖椒斜刀切丝，香菜切段。2、鸡胗中间切段，用切成花刀后剁成小块。3、锅中坐水，水开后放入鸡胗焯两分钟，用冷水冲凉备用。4、锅中倒油，油热下倒葱蒜和尖椒丝爆香。5、下入焯好的鸡胗翻炒。6、点一点儿热水，然后依次加入盐，生抽，老抽，料酒，少许糖，辣椒粉。7、出锅前洒上孜然粉和香菜段即可。小窍门1、炒鸡胗的火候一定要掌握好，一定要大火爆炒2、加的汤不要太多，加多了影响鸡胗的口感 TAG标签：鲜辣孜然鸡胗的家常做法 鲜辣孜然鸡胗 鲜辣孜然鸡胗的做法步骤 鲜辣孜然鸡胗怎么做 鲜辣孜然鸡胗的最正宗做法 孜然 鲜辣孜然鸡胗怎么做好吃 鲜辣 鲜辣孜然鸡胗的做法 #
