茄汁鲤鱼的做法 茄汁鲤鱼怎么做 飘香香 热菜 2.38W 大中小设置文字大小 “鲤鱼冬天吃不太肥,酸酸甜甜口感不错,周六来几个朋友到我家玩,一条全部吃光。” 食材明细主料鲤条 (950g)辅料葱花 (适量)生姜 (适量)花生油 (适量)盐 (适量)蕃茄酱 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)酸甜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)茄汁鲤鱼的做法步骤1、将买回鲤鱼刮去鳞片,去鳃去内脏清洗干净备用。2、将鱼两边身上打上花刀,用盐,料酒,葱花,姜片按摩鱼身子,淹I5分钟。3、取一锅加热,加入花生油,油温烧至6层热,用手提住鱼尾,先将鱼头入油锅炸,用热油淋鱼身子,炸至鱼肉金黄,最后将鱼尾也放油评过一下摆盘。4、倒去热油,只留少许底油,放姜葱爆香,去掉姜丝葱花,只留底油加入蕃茄酱,加少许盐,加糖,糖要多点,加入少量水,烧至冒泡,浓稠,浇到鱼身上即可。 TAG标签:鲤鱼 茄汁鲤鱼的做法 茄汁鲤鱼怎么做 茄汁鲤鱼 茄汁 茄汁鲤鱼的做法步骤 茄汁鲤鱼的最正宗做法 茄汁鲤鱼怎么做好吃 茄汁鲤鱼的家常做法 #