梅花肉炖春笋的做法 梅花肉炖春笋怎么做

“春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

梅花肉炖春笋的做法步骤

• 1、梅花肉600克，春笋300克。

• 2、春笋切成段，冲洗干净，焯水5分钟，过凉控干备用。准备几块冰糖，一个料包(包括炖肉料，葱，姜)。

• 3、梅花肉切块，凉水入锅烧开去血水，洗净备用。

• 4、平底锅加热加点油，加点冰糖，加点酱油，把洗净的肉放锅里翻炒上色。

• 5、炒好之后加热水不用太多，根据需求加水，放上料包，盖上盖子设定快速肉19分钟，开始炖肉。

• 6、肉炖好之后拣出料包，加上春笋，在一点盐，炖一会然后大火收汁。

• 7、梅花肉炖春笋太香了。