酱肉炒春笋的做法 酱肉炒春笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱肉炒春笋的做法步骤

• 1、食材：春笋、酱肉（已清洗）。

• 2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切开。

• 4、将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。

• 5、晾凉。

• 6、接着，将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。

• 7、接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

• 8、起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和切好的酱肉翻炒翻炒。

• 9、然后，加适量的酱油。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味炒匀即成。