春笋焖牛肉的做法 春笋焖牛肉怎么做

“这个时间的笋子是最好吃的了，非常的鲜。把他和牛肉奶搭配别有风味哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

春笋焖牛肉的做法步骤

• 1、准备一款新鲜的牛腩，我们切成大一点的块。

• 2、锅里放水，放入料酒焯水备用。

• 3、锅里放油，爆香葱姜蒜，八角香叶。

• 4、放入一包干锅调料，翻炒。

• 5、放入焯好水的牛肉。

• 6、放入生抽。白糖继续翻炒。

• 7、再放入五香粉，转入砂锅。

• 8、放入适量的清水，大火转小火慢炖三个小时。

• 9、等到苍之收的差不多啦，我们放入。竹笋大火收汁

• 10、放入鸡精提味，撒上小葱花。

• 11、属于春天的春笋焖牛肉制作完成。

小窍门

在食材的选择上，我们一定要用牛腩来做红烧味道才好。有时间用砂锅慢炖，别有风味，赶时间的话我们用高压锅也可以哟。买现成的干锅调味包可以省去很多繁琐的工序哦。