咸肉蒸春笋的做法 咸肉蒸春笋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉蒸春笋的做法步骤

• 1、咸肉切薄片。

• 2、春笋剥壳，切大块下锅焯水。

• 3、选取上半截鲜嫩部位。

• 4、切成薄片。

• 5、笋片摆放在盘中。

• 6、放上咸肉片。

• 7、放上姜丝，淋入料酒和少许白糖，上锅蒸20分钟。

• 8、撒上葱花，出锅。