另类红烧肉的做法 另类红烧肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

另类红烧肉的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋（煮熟）。

• 2、五花肉切块。

• 3、八宝豆干切成条。

• 4、锅内烧热油，放八角爆出香味。

• 5、下五花肉，翻炒成微黄色。放酱油、料酒，盖上盖子闷上个3分钟。

• 6、下八宝豆干、鹌鹑蛋，翻炒一下。锅内加适量水，大火烧开，小火闷制20-30分钟。中间要记得翻面。

• 7、最后大火收汁，加入鸡精调味即可出锅。