五花肉春笋酸菜煲的做法 五花肉春笋酸菜煲怎么做

“酸爽，咸香，很美味的一煲。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉春笋酸菜煲的做法步骤

• 1、准备:五花肉，春笋，酸菜。

• 2、五花肉切片，切点姜，蒜。

• 3、热锅先把五花肉下锅煎出油脂缴发出香味。

• 4、煎至有点焦黄，放入姜蒜炒香。

• 5、然后放酱油，糖翻炒一下下让五花肉上色。

• 6、炒至如图所示差不多，先关火。

• 7、取一个砂锅，先放入春笋，再放酸菜。

• 8、最后将炒过的五花肉放于最上面，加小半碗开水。

• 9、盖上盖子大火烧开，转中小火焖煮十分钟左右。

• 10、这是煮了十分钟的样子还有少许水，调大火收下汁。

• 11、最后放入葱段即可关火。

• 12、成品图。

• 13、成品图。