红酒鸭的做法 红酒鸭怎么做

“这一盘鸭大多进了乐宝的肚子，因为他太爱了，甚至到了没事就去抓一块当零食吃的地步，然后我们这个夏天就做了好几次，他也这样没事抓块当零食吃，加入红酒冰糖让鸭肉色泽艳丽，加入罗勒独特的味道让口感更丰富，问起来香气四溢，现在我正编辑图文时，小家伙看到照片跑过来，妈妈我还想吃，好好吃的。孩子说一句比我编辑任何词汇都来得实在，他们绝不会对自己的嘴巴和胃撒谎！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红酒鸭的做法步骤

• 1、准备食材，三只鸭腿肉，洗净切块。

• 2、热锅下少许油煸炒生姜、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒、罗勒。

• 3、加入鸭肉翻炒至出油。

• 4、倒入能盖住鸭肉的红酒量，煮开后换中小火烧20分钟。放盐、少许鸡精、一小颗冰糖调味翻炒片刻即可出锅。

• 5、成品