啤酒烧鸭的做法 啤酒烧鸭怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒烧鸭的做法步骤

• 1、鸭子先初步清洗一下

• 2、斩块

• 3、冷水下锅焯水

• 4、准备好配料

• 5、加两片生姜料酒

• 6、煮3分钟左右，捞起立即用冷水清洗干净

• 7、锅里到油

• 8、到入鸭子翻炒，逼出油来

• 9、把鸭子肉往两边弄，中间空出来，加配料炒香

• 10、加酱油

• 11、加啤酒，中火烧30小时左右

• 12、烧到汤汁浓时加盐大蒜味精

• 13、成品