啤酒炖鸭的做法 啤酒炖鸭怎么做

“今天气温偏冷，据说下雪了
来一碗热腾腾的炖鸭吧！
2018.12.07晚餐”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒炖鸭的做法步骤

• 1、成品。

• 2、鸭子洗干净切块用料酒腌制一会，备用生姜切片备用。

• 3、豆瓣酱准备好啤酒准备好两罐。

• 4、鸭子沥干水份倒入煮锅中，大火炖去除鸭子就出的水份，加入一勺豆瓣酱。

• 5、加入适量水，加入两罐啤酒，中火炖半个小时。

• 6、加入大蒜苗，加入少许盐，少许生抽，少许胡椒粉，一滴老抽煸炒均匀出锅。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品，晚餐晕菜一道出锅了。