红焖鸭的做法 红焖鸭怎么做

“天太热了，不想吃东西，天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃！下啤酒🍺挺美的！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

红焖鸭的做法步骤

• 1、主材料备好！

• 2、冷油下豆瓣酱，小火慢炒，炒出香味

• 3、加入白糖，姜片，花椒粒，继续炒出香味！

• 4、下鸭肉，小火慢炒10来分钟！

• 5、切泡菜成颗粒状！

• 6、下锅和鸭肉炒香！

• 7、加水煮开，倒入焖煮锅里！加酱油，醋，果酒（或者啤酒🍺也行）小火焖煮几分钟。

• 8、下芋艿，煮5分钟。

• 9、下四季豆米，继续煮5分钟！

• 10、下苦瓜，直到所有菜都酥软即可！

• 11、一把小葱，葱白切段，葱绿切末备用

• 12、起锅前，放葱白拌匀，关火下鸡精准备出锅

• 13、出锅后撒葱末！即可食用！拿酒来！吃饭啦！

• 14、成品图

• 15、配啤酒🍺哦！